Irfoh.net » Rubrique cuisine » Cos d’Estournel : découvrez-le !

Cos d’Estournel : découvrez-le !

Parmi les vins bordelais d’exception, trône le Cos d’Estournel. Fondé a la fin du XVIII ème siècle par Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, le Marquis d’Estournel, le domaine s’est proressivement agrandi jusqu’à devenir actuellement la plus grande propriété de Saint Estèphe ! Avec des débuts acharnés et passionés, le domaine a rapidement réussi à se faire un nom et en 1855 il est classé 2ème Grand Cru ! Venez découvrir cette institution viticole sur notre site : http://www.vinsaintestephe.fr/cos-d-estournel.html.

« Colline de cailloux »

Dans le nom même du Château, nous faisons honneur à son terroir ! « Cos », dont l’origine gasconne signifie « colline de cailloux » ! 91 hectares sur des sols de graves profondes et un sous-sol de calcaire ! Un terroir unique à partir duquel les successeurs du temple vont travailler pour réaliser des prouesses ! Acharnement, professionnalisme, passion sont les mots directeurs du Château depuis sa création. Tout récemment, l’effort financier qui a été fait consenti a été remarquable et remarqué ! Un chai novateur complétement inédit qu’on vous fait découvrir sur notre site !